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【久米島漁協】活〆冷凍車海老&冷凍車海老 加熱用2種 1.5kg 詳細ページ
特産品名
【久米島漁協】活〆冷凍車海老&冷凍車海老 加熱用2種 1.5kg
寄付金額
22,000円以上の寄付で貰える
取扱時期
通年
提供元
久米島漁業協同組合
特産品内容
活〆冷凍車海老 生食用(M-Lサイズ/約13cm~15cm)500g
・250g×2パック(20~28尾程度)

冷凍車海老 Mサイズ(13cm前後)加熱用 500g
・500g×1パック(24~27尾程度)

串打ち冷凍車海老 加熱用 500g
・250g×2パック(28尾程度)
商品コメント
久米島漁業協同組合より「活〆冷凍車海老 生食用」500gと「冷凍車海老 Mサイズ」500gと「串打ち冷凍車海老」500gをセットでお届けします。

活〆冷凍車海老
通常の冷凍えびと違い、解凍後に刺身で食べることができます。


当日水揚げした生きた車えびを真空パックし、フローゾン液で急速凍結にて-30℃で瞬間凍結しています。
細胞内の水分をほぼ原形のままに凍結することにより、ドリップが極小し食品のうまみ成分を逃さず、生のままと変わらないみずみずしさを維持できます。




お刺身等(生)で食す場合は、直前に流水解凍し、お早めにお召し上がり下さい。
一度開封して冷凍保存した場合は、加熱してお召し上がり下さい。


冷凍車海老(Mサイズ)

網焼きや串焼き、素揚げなどにして、頭と殻も丸ごと食べるのに適しています。




串打ち冷凍車海老

解凍してすぐにBBQに使えたり、塩焼きや素揚げができるのでとても便利です。




「冷凍車海老 Mサイズ」と「串打ち冷凍車海老」は、水揚げの際に体にキズがあったり、元気がなく活車海老や贈答用として出荷ができなかった車海老です。

体にキズがある理由は、冷凍保管環境により多少色が悪くなった車海老や、池にいる間に水車に接触したり、車海老同士で喧嘩をしたりするからです。
久米島内の飲食店では、ほぼこの「冷凍車海老」が使われています。 味は活〆冷凍車海老に比べて大きな違いはありません。
訳あり商品としてご提供しております。

生食用ではありませんので、必ず加熱調理してお召し上がりください。
調理直前に流水解凍すると美味しく召し上がれます。
解凍後は空気に触れると殻が黒く変色しますので、調理する分だけの解凍をお勧めします。

久米島で汲み上げられている海洋深層水で育てられた稚海老を、久米島漁協の養殖池で薬剤を一切使用せず、国産のこだわりの餌を与えて育てられている安心安全の車海老です。
車海老特有の肉質・旨味・甘味をご賞味ください。


※尾数の指定は承っておりませんのでご了承ください。
※活〆冷凍車海老をお刺身等(生)で食す場合は、直前に流水解凍し、お早めにお召し上がり下さい。
※車海老 加熱用及び串打ち車海老は、必ず加熱してお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はお控えください。

・商品到着後はすぐに現物の確認をお願いいたします。
・お届け先が寄付者様と異なる場合は、事前にお受け取りされる方へ贈り物が届く旨お伝えいただけますようお願いいたします。

※掲載画像はイメージです。


久米島漁業協同組合ホームページ



【地場産品基準について】
久米島町で取り扱っているお礼品は、全て地場産品基準に適合しております。

久米島町の返礼品は「贈答用」と記載されてるものも含めすべて、商品箱に「久米島町ふるさと納税」と明記して発送します。
また、商品箱には「町のパンフレット」や「地元業者のパンフレット」等が同封されることがあります。

特産品は月末締め集計後に発送するため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。



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 久米島町ふるさと納税は下記サイトで受付ております。



※偽サイトに注意ください
ふるさと納税の申込みサイトを装った偽サイトが発見されております。
既に、現金を振り込んだがお礼の品が届かないという被害も発生していますので、今までご使用の覚えのないふるさと納税サイトで寄附をする際は、寄附する前に自治体に確認を取るなどの対応をお願いします。
▼偽サイトの特徴として下記があります
・○%オフなど割引表示、お得感を演出している
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・ふるさと納税ポータルサイトで使用されているお礼の品の画像を転載して本物のサイトを装っている


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